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salada com vinagrete de laranja
Atualizado: 3 de Ago de 2020

INGREDIENTES
5 folhas couve manteiga ou alface
½ cebola roxa
raspas e caldo de 1 laranja
½ colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
1 colher (chá) de mel
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO
1. Descasque e pique fino a cebola, transfira para uma tigela e misture com o azeite, o mel, o vinagre, as raspas e o caldo de laranja.
2. Numa travessa, coloque as folhas e misture com o vinagrete apenas na hora de servir. Tempere com sal pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Receita de Rita Lobo.
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